这菜多吃有超多好处：软化血管抗氧化，清热解毒祛暑湿！

​夏季雨水多，空气适度较大，体内容易堆积湿度，入侵至骨头关节处，造成关节炎，影响人们的生活质量。祛湿成了时下人们的健康养生经常讨论的话题之一。 芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用.