它皮薄肉嫩、香软好吃不腻！做法超多，用来下饭一级棒！

五花肉、紫茄子、红薯粉丝、蒜、淀粉、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖。

茄子、胡萝卜、五花肉、黄豆酱、豆瓣酱、葱、姜、蒜、八角、淀粉、十三香、味精、鸡精、料酒、老抽。

红辣椒、青辣椒、茄子、玉米油、生抽、蚝油、白糖、盐、清水。

茄子、缸豆、青椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽。

紫茄子、蒜泥、五香牛肉酱、陈醋、凉拌酱油。

茄子、毛豆米、大蒜、香葱、淀粉、猪油、盐、生抽、蚝油、香醋。

长茄子、青椒、洋葱、西红柿、大蒜、橄榄油、色拉油、殴芹、盐、白糖、黑胡椒粉。

大骨头、茄子、蒜末、葱末、葱、姜、大料、玉米油、盐、蚝油、生抽。

长茄子、葱花、白芝麻、米饭、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、老抽、糖、水。

紫茄子、土豆、四季豆、蒜、油、盐、生抽、豆瓣酱。