汤 老汤 高汤 冻

紫菜、鸡蛋、葱、姜、香菜、油、盐、味素、香油。

桂园、莲子、红枣、银耳、冰糖。

鲮鱼、鸡蛋。

银耳、枸杞、冰糖、清水。

香菇、油菜、食盐、油、鸡精、水淀粉。

大棒骨、葱姜、胡萝卜、醋。

猪皮、葱姜、橙皮、八角、食盐。

银耳，百合，莲子，大枣，桂圆，枸杞子。

猪舌、料酒、酱油、冰糖、大料、桂皮、花椒、茴香籽、葱、生姜。

鸭腿、粉丝、生姜、麻油、米酒、盐、冰糖、鲜抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞、胡椒粉。