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猪肉
蜜汁叉烧肉
五花肉、叉烧酱、蒜蓉酱、蜂蜜、料酒、生姜粉。
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豆腐塞肉
盐卤豆腐、肉、香菇、葱花、姜。
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腊肉饭
五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角。
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酱肉
梅花肉、老抽、白酒、甜面酱、叉烧酱、大料、花椒。
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酥糊里脊
猪里脊肉、绍酒、香油、鸡蛋清、面粉、水淀粉、盐、味精、烹调油、花椒盐。
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寸金肉
猪里脊肉、火腿、鸡蛋、白芝麻、葱姜2、白胡椒粉、黄酒、盐、鸡精、淀粉。
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葱烤大排
大排、香葱、淀粉、蛋清、姜、料酒、生抽、老抽、糖、高汤、黑胡椒、盐。
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