炖煮类

香菇、黑木耳、鸡、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、干辣椒、葱。

猪五花肉、粗粉条、干香菇、大白菜、大葱、姜。

鲶鱼、白蒸菜粉、盐、醋、料酒、姜末、鸡精、胡椒粉、剁椒酱、醋1、清水、油、水淀粉、葱末。

五花肉、生姜、桂皮八角、干尖椒、咸鱼、黄酒。

鸡爪、盐、糖、料酒、鲜抽、老抽、姜、八角、桂皮、花椒、辣椒、醋、胡椒粉、鸡精。

草鱼、猪棒骨、嫩豆腐、豆腐竹、干豆腐皮、豆腐皮、豆腐圆子、黄瓜、莴笋、青椒、小米辣、盐、胡椒。

新鲜鱼头、豆腐、五花肉、土豆宽粉、大蒜、香葱、生姜、高汤、油、盐、蒸鱼酱油、黑胡椒粉。