鱼类

鲶鱼、大蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、食用油、葱。

小黄鱼、葱、油、醋、料酒、生抽、盐、糖、味精、姜、蒜。

武昌鱼、蒸鱼豉油、葱姜、盐、白酒、花椒、泡椒、食用油。

去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。

鲜活草鱼、酸菜 、乌冬面、姜、干辣椒、花椒、八角、泡椒、蒜子、盐、胡椒粉、蛋清、食用油 、淀粉、鸡精。

鲈鱼、盐、胡椒粉、葱、姜、食用油、蒸鱼鼓油。