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香炒菜系
蚝油一锅鲜
虾、鱿鱼、米粉、蟹柳、墨斗鱼丸、鱼饺、葱、蒜、小米椒、生抽、鱼露、蚝油。
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南熘鱼片
草鱼、鸡蛋、盐、苏打粉、小麦面粉、淀粉、料酒、香醋、番茄酱、白糖、水淀粉。
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酥香炸茄盒
瘦肉、长茄子、北豆腐、生抽、料酒、盐、香油 、面粉、啤酒、小苏打、鸡蛋、葱、油。
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虾仁肠粉
大米、清水、虾仁。
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蟹黄豆腐
日本豆腐、咸蛋黄、色拉油、盐、鸡精、料酒、水。
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荔枝鱼片
荔枝、鱼肉、葱头、盐、生姜、生抽、米酒、花生油。
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蚝油滑鸡条
鸡胸肉、香菇、红椒、葱丝、姜丝、姜丝、蚝油、生抽、糖、盐。
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沙茶鱼头煲
新鲜鱼头、金针菇、蟹味菇、香菇、豆腐、粉丝、白菜、青红椒、清汤、葱姜蒜末、姜片、沙茶酱、生抽酱油、糖、绍酒、盐、鸡精、白胡椒粉。
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茄酱肉末意粉
意粉、洋葱、番茄、肉末。
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赛螃蟹
龙利鱼肉、鸡蛋、姜、葱、盐、黄酒、生抽、白糖、色拉油、高汤。
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