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常见鱼类家常做法
剁椒鲈鱼头
鲈鱼头、鲈鱼尾、剁椒、火腿、姜丝、香葱、盐、食用油、胡椒粉。
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香煎小鱼
小鱼、油、海盐。
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山寨版豆花鱼
草鱼、嫩豆腐、火锅底料、猪油、香菜、花生米、生抽、鱼露、花椒粉、生粉、盐。
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干烧福寿鱼
福寿鱼、葱、姜、芹菜、生抽、盐、胡椒粉、白糖。
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半煎煮红目鲢
红目鲢、香芹、盐、油。
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香煎跳跳鱼
跳跳鱼、海盐、油。
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酸香成鱼
成鱼、姜丝、水梅、猪油、酱油、盐。
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家常煮带鱼
普宁豆酱、带鱼、香芹。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、胡椒粉、盐、面粉、葱段、姜丝、蕃茄酱、白糖、醋、生粉。
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茼蒿鱼头汤
鱼头、苘蒿、姜丝。
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