鲁菜（山东菜系）

南美虾、料酒、盐、鸡精、醋、糖、水淀粉、芝麻油、葱、姜。

猪里脊、鸡蛋清、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、番茄酱、白糖、葱、姜末、醋。

熟对虾、葱花、姜丝、白酒、盐、糖、鸡精、香醋、高汤、香油。

山药、绵白糖、生粉、植物油。

猪肝 、黄瓜、红椒、葱姜 、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒 、老抽、生抽、麻油 、水淀粉 、白醋 。

熟猪大肠、生抽酱油、老抽酱油、醋、绍酒、清汤、糖、鸡精、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、花椒油、葱末、盐、植物油、香菜末、蒜末、姜末。

银杏、白糖、蜂蜜、糖桂花、猪油。

普通面粉、盐、油、龙口绿豆粉丝、香菇、包菜、猪肉。

鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、番茄酱、盐、淀粉、面粉。

菠菜心、海米、猪肥彪、油豆皮、冬笋、冬菇、鸡蛋清、面粉、生粉、料酒、葱姜水、盐。