下载 APP
搜索
河南花样面食
芷萍
面食,用面制作的食品的总称。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类。
中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
河南是面食大省,自然会演绎出许多具有本土特色的面食,本辑专门介绍河南面食。
抱蛋煎饺
韭菜肉馅、面粉、鸡蛋、食用油、食盐、黑芝麻、葱花、红椒粒。
2373人收藏
南瓜双色莲花
面粉、南瓜、发酵粉、食用碱、食用油。
78人收藏
千层紫薯鲜肉饼
面粉、紫薯、鲜肉馅、发酵粉、食用碱、红甜椒、香菜。
52人收藏
莲花馒头
面粉、南瓜、发酵粉、食用碱。
446人收藏
富贵菊花图
南瓜、面粉、发酵粉、食用碱。
336人收藏
紫薯双色花卷
面粉、紫薯、发酵粉、食用碱。
108人收藏
南瓜玫瑰
面粉、南瓜、发酵粉。
26人收藏
荷叶饼
面粉、发酵粉、食用碱、食用油。
535人收藏
紫薯肉松麻花卷
紫薯、面粉、发酵粉、食用碱、肉松。
110人收藏
螺纹鲜肉包
面粉、发酵粉、紫薯、食用碱、鲜肉馅。
48人收藏
下一页
(1/4)
美食天下首页