川菜

豆芽、肉片、榨菜丝、芹菜段、葱、生姜、蒜、豆瓣酱、麻辣上汤、辣椒粉、红辣椒、花椒粉、白胡椒。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

北豆腐、牛肉馅、蒜苗、豆豉、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒面、泡椒、辣椒油、清水、盐、鸡精、生抽、水淀、花椒粉。

豆腐、猪肉馅、豆瓣酱、豆鼓、姜、蒜、花椒、辣椒面、胡椒、葱花、淀粉。

黑鱼、蘑菇、豆芽、青菜、粉丝、火腿、腊肉、辣椒丝、花椒、葱姜、八角。

草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。

鲤鱼、豆芽、金针磨、红干椒、麻椒、盐、味精、鸡精、淀粉、香油、料酒、胡椒粉、老抽、郫县豆瓣酱、糖、葱、姜、蒜。

鲤鱼、豆芽、料酒、淀粉、盐、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉。

鲈鱼、干辣椒、青花椒、葱姜蒜、淀粉、莴笋、葱姜、蒜粉。

鱼、郫县豆瓣、盐、辣椒、花椒、葱、姜、蒜。