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家常豆腐
熘豆腐
豆腐、猪肉、胡萝卜、辣椒、郫县豆瓣酱、番茄酱、五香粉、糖、盐、味精、蒜。
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荷包蛋煮豆腐
豆腐、鸡蛋、香葱、盐、油、香油、调味鲜、胡椒粉。
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菠萝咕咾豆腐
老豆腐、菠萝、番茄酱、淀粉、盐、糖、油、姜片、葱段。
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鲍汁脆皮豆腐
日本豆腐、黄瓜、胡萝卜、植物油、葱、食盐、姜丝、蛋清、鲍汁、干粉、糖、胡椒粉。
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香辣铁板豆腐
豆腐、辣椒粉、蒜末、葱花、葱段、盐、鸡粉、豆瓣酱、生抽、水淀粉。
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虾仁豆腐羹
鲜虾、日本豆腐、青豆、红萝卜、浓汤宝、淀粉、胡椒粉、盐。
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鲍汁豆腐
豆腐、葱、盐、酱油、鲍鱼汁、油、鸡粉、麻油。
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蚝油肉末蒸豆腐
嫩豆腐、猪肉、葱、上汤、盐、油、蚝油、白糖、鸡粉、香油、生粉、生抽。
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肉末炒豆腐
老豆腐、肉末、葱花、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、香醋、白糖、鸡精。
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姬菇豆腐汤
姬菇、老豆腐、澄面的水淀粉、盐、香草。
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