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鲍汁豆腐

鲍汁豆腐

豆腐是我喜欢的食材之一,用它来做汤,做菜都好吃···它营养丰富,经济实惠,取材方便。它也是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”.豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高.豆腐有健脑的作用,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。对预防骨质疏松有很好的的作用。。。

主料
辅料

鲍汁豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

煎豆腐要细心,中小火慢煎,颜色好看,豆腐也能保持完整。煎豆腐用平底锅最方便,面积宽好翻面还不易糊底。
分类: 热菜 家常菜
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