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凉拌菜
香辣鸡胗
鸡胗、花椒、大料、桂皮、干海、姜、盐、料酒、老抽。
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凉拌麻辣鸡丝
鸡胸肉、自制辣椒油、黄瓜、食盐、白糖、生抽。
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凉拌腐竹
腐竹、红椒、青椒、葱、糖、醋、生抽、盐。
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凉拌藕片
鲜藕、蒜、醋、辣椒油。
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麻辣粉丝
粉丝、黄瓜、大蒜、辣椒麻椒油、盐、醋。
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麻辣鸡丝
鸡腿、葱、麻辣油、香油、辣椒油、盐、味精、生抽。
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凉拌鸡块
鸡、生花生米、老干妈油辣子、香油、香抽、陈醋、盐、葱、姜、蒜末。
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香辣茄子
茄子、青椒、豆瓣酱、油、葱、姜、蒜、白糖、酱油、味精。
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蒜泥白肉
瘦猪肉、豆芽、青瓜、蒜泥、蒜蓉酱、酱油、盐、冰水。
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凉拌海带丝
油炸花生米、海带丝、辣椒面、姜、蒜、生抽、香醋、白糖。
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