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鸡爪的做法
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鸡爪的营养功效与选购技巧
黄豆焖鸡爪
黄豆、鸡爪、色拉油、老抽、盐、糖、葱、料酒、八角、姜。
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酱香鸡爪
鸡爪、生抽、老抽、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、花椒、芝麻。
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泡椒凤爪
鸡爪、白醋、红辣椒、白砂糖、生姜、蒜、盐、白酒、八角、桂皮。
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虎皮凤爪
鸡爪、葱、姜、香叶、花椒、草果、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖。
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卤鸡爪
鸡蛋、卤料、鸡爪、茶叶。
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豉汁蒸凤爪
鸡爪、盐、辣椒油、白糖、黑胡椒粉、蒜蓉、生抽、干淀粉、豆豉、葱花、姜。
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酸辣鸡爪
鸡爪、杭椒、小米椒、生抽、香醋、香油、蒜、姜、料酒、白糖。
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开胃蒸凤爪
鸡爪、红辣椒、香葱、蒜、豆豉、蚝油、生抽、料酒、生姜、油、盐、八角、香叶。
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辣味酱凤爪
鸡爪、郫县豆瓣酱、八角、葱、姜、陈皮、白糖、白胡椒粉、油。
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花生红枣鸡爪汤
鸡爪、花生、红枣、陈皮、盐。
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