白酒的做法

猪肘、小白菜、葱、八角、桂皮、小茴香、香叶、老抽、红曲米、冰糖、干红辣椒、花椒、草果、甘草、白酒、盐、胡椒粉、姜。

大头鱼、豆腐、葱、姜、醋、白酒、酱油、美极鲜、清水、盐、花生油、八角。

猪大肠、香菜末、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、葱、白酒、酱油、醋、白糖、糖、清汤、油盐、姜末。

排骨、红曲米、葱段、八角、生抽、香醋、植物油、九制话梅、冰糖、姜、桂皮、白酒、老抽。

猪前肩肉、蒜蓉豆豉酱、蚝油、生抽、十三香、胡椒粉、盐、白酒、蒜粒、姜末、白糖、淀粉、清水、清水。

猪肉皮、卤牛肉、大葱、姜、花椒、白酒。

猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。

鱼鳔、红朝天椒、生姜、猪油、老抽、白糖、辣椒粉、味极鲜、干红辣椒、花椒、草果、桂皮、白酒、绿朝天椒、小米椒、大葱、精盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、植物油、八角、香叶、甘草、白果、料酒。

鱼鳔、生姜、花椒、香叶、盐、老抽、味极鲜、料酒、胡椒粉、花椒粉、金针菇、平菇、菠菜、草果、茴香、陈皮、小米椒、八角、干红辣椒、油、大葱、生抽、白糖、醋、辣椒粉、鸡精、香菜、大白菜、白酒、甘草、草豆蔻。

猪肉、酱油、蚝油、白酒、盐、白糖、盐渍肠衣。