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白蔻的做法
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把子肉
五花肉、葱、姜、八角、桂皮、草果、草寇、白蔻、丁香、陈皮、白芷、香砂、小茴香、花椒、干辣椒、肉蔻、良姜、盐、白砂糖、老抽、料酒。
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红烧羊头肉
羊头肉、良姜、桂皮、白蔻、葱姜、生抽、老抽、冰糖。
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卤肥肠
肥大肠、八角、桂皮、干红辣椒、草果、小茴香、白蔻、葱姜、面粉、六必居黄酱、盐、白醋、生抽、白糖、料酒。
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美味盐水羊杂
羊头、羊肝、羊肺、羊心、大葱、姜、大蒜、花椒、八角、香叶、白蔻、盐、水、羊杂:芝麻酱、羊杂:香菜、羊杂:大蒜、羊杂:羊汤。
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香辣卤鸡脖
鸡脖子、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、大蒜、姜、砂仁、草果、白蔻、料酒、酱油。
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解馋过瘾的肉夹馍
面粉、面粉用水、牛腱子、干酵母、八角、桂皮、大葱、大蒜、花椒、香叶、白蔻、砂仁、香菜、红甜椒、青椒、小葱、植物油、盐、酱油
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牛腩炖萝卜
牛腩、白萝卜、大葱、大蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、栀子、白蔻、香葱末、酱油、盐。
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酱香牛腱子
金钱腱、黄豆酱、老抽、酱油、盐、大葱、姜、桂皮、干红辣椒、良姜、八角、香叶、柚子皮、栀子、草果、白蔻、丁香。
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卤鸭脖鸭翅
鸭脖、鸭翅、八角、花椒、干红辣椒、姜、大蒜、香叶、栀子、草果、良姜、白蔻、其它香料、冰糖、盐、酱油、生抽、啤酒、甜面酱、水。
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卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、花椒、八角、桂皮、香叶、白蔻、草果、干辣椒、盐、十三香、南德调料、老卤水、生抽、老抽。
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