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八角的做法
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腊肉蒸雪里蕻
五花腊肉、无盐雪里蕻干菜、小葱、大蒜、八角、水、生抽。
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白菜炖豆腐
白菜、豆腐、猪肉、玉米油、盐、蚝油、生抽、大料、葱、姜。
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咖喱炖土豆牛肉
牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱、料酒、酱油、葱姜蒜、花椒大料香叶。
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酱香大骨头
大骨头、土豆、香葱、姜、葱、八角、辣椒、桂皮、盐、香叶、料酒、酱油、豆瓣酱。
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山药胡萝卜炖排骨
排骨、山药、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、糖、料酒、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精。
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香辣肥肠
肥肠、姜、葱、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、油、一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、盐、味精、郫县豆瓣酱。
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红焖羊肉萝卜
羊腿肉、红皮萝卜、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、油、盐、料酒、生抽、冰糖。
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孜然蒜蓉辣豆酱
黄豆、大葱、洋葱、姜片、香菜、香叶、八角、花椒、桂皮、小米椒、姜蒜、花生油、盐、甜面酱、孜然粉、十三香、味精。
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汆白肉
酸菜、五花肉、粉条、猪油、花生油、花椒、八角、葱花、姜片、盐。
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酸菜炖牛肉
牛肋条、酸菜、老抽、生抽、姜葱蒜、小米辣、郫县豆瓣酱、白糖、桂皮、香叶、八角、小茴香。
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