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卤牛肚
牛肚、料酒、老姜、八角、桂皮、茴香、山奈、香叶、丁香、草果、食盐。
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炒小龙虾
小龙虾、青瓜、八角、桂皮、花椒、草果、铁线椒、小米椒、葱、香菜、姜、蒜瓣、猪油、盐、酱油、白糖、米酒。
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热干面
面条、香葱、麻酱、香油、生抽、老抽、盐、糖、味精、草果、香叶、大料、花椒、陈皮、桂皮、葱油。
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红烧肉
五花肉、食用油、食盐、花椒、料酒、冰糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、草果、葱段、姜片。
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卤鸡爪
鸡爪、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、草果、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖。
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秘制红烧牛腩
牛腩、大葱、大蒜、姜、干辣椒、花椒、大料、肉桂、香叶、草果、良姜、香砂、白寇、白芷、丁香、陈皮、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、山楂干。
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炖五花肉
五花肉、花椒、八角、姜、草果、香叶、桂皮、山楂片、干辣椒、冰糖、老抽、料酒、食盐。
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五香蚕豆
鲜蚕豆、八角、花椒、桂皮、小茴香籽、香叶、草果、白芷、良姜、盐、料酒。
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柱侯酱焖牛肋排萝卜
牛肋排、萝卜、草果、八角、姜片、洋葱、香叶、陈皮、甘草、柱侯酱、蚝油、米酒、盐、生抽、老抽、冰糖。
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卤鸡腿
鸡腿、葱、八角、姜、蒜、桂皮、草果、生抽、白糖、老抽、蚝油。
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