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草果的做法
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香酥脆皮烤肉
五花肉、草果、大料、香草、桂皮、蒜泥、姜、辣椒、芝麻酱、盐、鸡精、糖、花椒油、料酒。
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羊肉白菜粉条煲
带骨羊肉、粉条、白菜、胡萝卜、红枣、香菜、葱、香叶、桂皮、生姜、干红椒、草果、八角、料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱、桔子皮。
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卤猪手
猪手、大葱、姜、蒜、水、八角、桂皮、香叶、陈皮、沙姜、甘草、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、糖、盐。
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蘑菇炖羊肉
羊里脊、鲜蘑、青蒜、草果、植物油、香菜、茴香、花椒、沙姜、姜、大葱、盐、香油、料酒。
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刀削面
猪肉、大骨、酱油、花椒、小茴香、大料、香叶、草果、良姜、桂皮。
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清炖羊排
羊排、花椒、葱、姜、草果、料酒、香菜、葱末、盐、鸡精、花生油。
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精品麻辣烫
骨头汤、牛油、色拉油、干辣椒、老姜、蒜头、京葱、白酒、枸杞子。
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干锅土匪鸭
鸭公、生姜、桂皮、干辣椒、大葱、八角、小茴香、草果、香叶、啤酒、青红、尖椒、香菜、红油、孜然粉。
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特色卤水
鸭肉、香叶、八角、桂皮、茴香、豆蔻、草果、当归、花椒、辣椒干、糖、味精、鸡精、盐、南乳汁、卤水汁、蚝油、海鲜酱、柱候酱、排骨酱、辣油精。
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妙味排骨
排骨、姜、葱、八角、丁香、茴香、山奈、桂皮、草果、香叶、花椒、盐、料酒、味精、白糖、酱油。
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