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台式卤肉饭
五花肉、洋葱、泡水香菇、水煮蛋、米饭、秋葵、生抽、料酒、老抽、盐、白糖、草果、八角、桂皮、蚝油、水。
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虎皮凤爪
鸡爪、葱、姜、香叶、花椒、草果、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖。
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砂锅啤酒鸭
鸭、啤酒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、香叶、草果、干红辣椒、盐、白糖、油、生抽、老抽。
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烤猪蹄
猪蹄、老抽、生抽、料酒、生姜、葱、盐、桂皮、草果、八角、香叶、花椒、白糖。
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砂锅玉米焖翅根
水果玉米、鸡翅根、八角、草果、干红辣椒、香叶、桂皮、生姜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉、香葱。
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卤猪蹄
猪蹄、八角、香叶、香草、草果、生姜、老抽、酱油、清水、冰糖、黄酒、花椒。
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红烧带皮牛肉
带皮牛肉、胡萝卜、豆瓣酱、花椒、大蒜、生姜、八角、草果、香叶、酱油、白糖。
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干锅排骨
排骨、土豆、胡萝卜、洋葱、二荆条、小米辣、大蒜、生姜、豆瓣酱、食盐、白糖、干辣椒、花椒、八角、草果、香叶。
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笋干炖肉
五花肉、笋干、草果、香叶、八角、干红辣椒、油、盐、生抽、料酒、醋、老抽、白糖、热开水。
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五香卤花生
花生米、桂皮、豆蔻、小茴香、草果、香叶、花椒、大料、盐、胡萝卜、黄瓜。
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