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卤鸭头
鸭头、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷、草果、辣椒干、辣椒、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽。
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羊肉炖水果萝卜
羊肉、水果萝卜、葱、姜、花椒、草果、小茴香、八角、盐、料酒、水。
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青椒炒肥肠
肥肠、青椒、姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角、草果、花椒、油、盐、料酒、生抽。
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家常卤素食
莲藕、素鸡、海带干、鹌鹑蛋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角茴香、草果、小米椒、桂皮、花椒、香叶。
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猪脚姜
猪蹄、生姜、鸡蛋、陈醋、黄冰糖、生抽、盐、香叶、甘草、桂皮、草果。
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酱肘子
肘子、六必居黄酱、香叶、草果、桂皮、八角、白寇、葱、冰糖、干红辣椒、姜、蒜、生抽、料酒。
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可乐鸭
鸭子、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、油、酱油、红烧酱油、可乐。
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排骨焖板栗
排骨、板栗、姜片、干辣椒、红葱头、八角、香叶、草果、油、红烧酱油、酱油、糖、米酒。
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贵州糍粑辣椒鸡
土鸡、红99火锅底料、干辣椒、蒜、八角、辣椒、桂皮、草果、花椒、黄酒、葱、姜、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、花生米、干辣椒、草果、香叶、八角、桂皮、花椒、陈皮、白砂糖、老抽、生抽、白酒、生姜、小葱、蚝油、食用油、盐。
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