可乐鸭独家

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可乐鸭

甘甜味美，不放一滴水，可乐代替水，非常入味，美味赞。

主料

鸭子半只

辅料

调料

可乐鸭的做法步骤

1.准备半只鸭。
2.姜，干辣椒，香料，可乐。
3.将鸭子方入盆中用开水烫一会儿。
4.处理干净鸭肉上的细毛。
5.热锅放油，下姜，干辣椒，香料小火炒出香味。
6.将可乐，酱油，红烧酱油添加入锅中烧开。
7.将鸭子放入后，两面都翻动。
8.然后盖上盖子转小火焖煮约40分钟，今天焖得要软烂一点。
9.时间到，打开盖子，大火收汁，将酱汁均匀淋在鸭子上，色泽更好看。
10.取出来放稍微凉。
11.斩件装盘，将锅中的酱汁淋上即可。
12.成品图。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

可乐有甜味不需要另外加糖。

分类：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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