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柴鸡的做法
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柴鸡的营养功效与选购技巧
红烧鸡肉豆腐结
柴鸡、豆腐结、葱、姜、大蒜、八角、花椒、热水、盐、酱油、老抽。
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私房大盘鸡
柴鸡、胡萝卜、葱姜蒜、洋葱、柿子椒、郫县豆瓣酱、啤酒、土豆、生抽、白糖、蚝油。
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鸡汤窝鸡蛋
柴鸡、鸡蛋、葱、姜、盐、味精。
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清炖鸡汤
柴鸡、枸杞、葱、香菇、姜、盐、味精。
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柴鸡炖土豆
柴鸡、土豆、花生油、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、冰糖、火锅底料、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、葱段、香叶。
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仔姜青花椒炒柴鸡
仔姜、青花椒、柴鸡、青椒、红椒、山茶油、姜、辣椒、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、啤酒、蒜。
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松茸花胶鸡汤
柴鸡、干松茸、水发花胶、姜、水、料酒。
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清爽解腻上汤娃娃菜
娃娃菜、柴鸡、排骨、姜、水、白胡椒粉、盐。
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小鸡炖蘑菇
柴鸡、蟹味菇、油、葱、姜、蒜、花椒、八角、生抽、老抽、辣椒、白糖、盐。
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大盘鸡
柴鸡、胡萝卜、土豆、青椒、红椒、洋葱头、葱、生抽、料酒、冰糖、香叶、八角、花椒、干红辣椒、姜、蒜。
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