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长茄的做法
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长茄炒肉
五花肉、长茄、芹菜、红椒、葱、蒜、姜、生抽、料酒、花椒粉、盐、食用油。
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酱茄子
长茄、郫县豆瓣酱、黄豆酱、蒜。
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红烧茄子
长茄、猪颈背肉、青椒、香菜、姜蒜、八角、生抽、老抽、白糖、鸡精。
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烧茄子辣椒
长茄、小辣椒、大蒜瓣、生抽、酱油、豆瓣酱。
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肉末酿茄子
长茄、蒜瓣、白糖、料酒、五花肉、生抽、淀粉。
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肉末茄子
长茄、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、糖、香醋、淀粉。
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鱼香茄饼
长茄、肉馅、生粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、盐、醋、剁椒。
86人收藏
鱼香茄盒
长茄、肉馅、葱姜末、盐、酱油、料酒、干淀粉、清水、面粉、干淀粉、鸡蛋、啤酒、盐、剁椒、姜末、蒜末、葱花、酱油、料酒、香醋。
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泰式甜辣茄盒
长茄、肉馅、泰式甜辣酱、酱油、盐、料酒、葱姜、清水、干淀粉、面粉、鸡蛋、啤酒。
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茄辣西
长茄、西红柿、尖椒。
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