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莼菜的做法
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莼菜的营养功效与选购技巧
太湖莼菜汤
莼菜、海米、扁尖笋、生姜、香葱、料酒、盐、胡椒粉、芝麻香油。
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鱼戏莲叶汤
银鱼、荷叶、莼菜、高汤、姜、盐。
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芙蓉莼菜
莼菜、水发木耳、葱、油、盐、料酒、鸡精、蛋清、胡萝卜、水淀粉。
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莼菜鸡丝汤
莼菜、鸡胸肉、葱、姜、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐、鸡精、小葱。
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莼菜豆腐羹
莼菜、豆饭、肉松、盐、鸡精、水淀粉。
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莼菜芙蓉汤
莼菜、蛋白、原味鸡汤、姜、虾皮、白胡椒粉、盐、水淀粉。
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莼菜豆腐汤
莼菜、内脂豆腐、笋丝、鸡汤、姜丝、盐、香油、香葱叶。
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莼菜羹
莼菜、鸡蛋清、盐、香菜末、水淀粉。
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芙蓉莼菜汤
莼菜、鸡蛋清、鸡汤、盐。
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鱼骨莼菜粥
莼菜、鱼骨、姜、葱、盐、鸡精、瑶柱。
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