莼菜豆腐汤

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莼菜豆腐汤

春季不可错过鲜香味美的纯菜豆腐汤。

主料

莼菜适量
内脂豆腐1块
笋丝适量

辅料

鸡汤一大碗

调料

莼菜豆腐汤的做法步骤

1.莼菜一碗，清洗干净。
2.汤锅中水开，将莼菜焯水捞出。
3.准备芹菜一碗，清鸡汤一碗。
4.内酯豆腐一块切成小丁。
5.清鸡汤中加入适量的水、盐，2小片生姜煮开。
6.锅开后下入适量内酯豆腐丶莼菜和笋丝，煮一分钟。
7.关火，加几滴香油，一点香葱叶。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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