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蛋黄的做法
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蛋黄酥
普通面粉、白砂糖、盐、清水、猪油、咸蛋黄、红豆沙、低筋面粉、猪油、蛋黄、黑芝麻。
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奶酪司康
低筋面粉、奶油奶酪、黄油、蜂蜜、奶粉、泡打粉、蛋黄。
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左中棠鸡
鸡腿、生抽、干辣椒、鸡蛋黄、白糖、白醋、淀粉、姜末、生抽、料酒、蒜末、红油。
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金桃枣泥月饼
转化糖浆、花生油、低筋面粉、高筋面粉、枧水、枣泥馅、蛋黄、淡奶油、盐。
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栗子蛋黄酥
中筋面粉、黄油、水、中筋面粉、黄油、栗子馅、咸蛋黄、蛋黄、蛋白、黑芝麻。
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莲蓉蛋黄月饼
面粉、转化糖浆、花生油、枧水、莲蓉、蛋黄、豆沙馅、鸡蛋、水。
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中秋豆沙蛋黄月饼
面粉、蛋黄、红豆沙、转化糖浆、视水、花生油。
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一鱼四吃
草鱼、大葱、姜、鸡蛋清、蛋黄、肥肉、盐、红薯淀粉、白胡椒粉、水。
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黑金五仁月饼
黑糖糖浆、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、红曲粉、花生油、枧水、老式五仁馅、玉米淀粉、蛋黄、纯净水、食用金粉、朗姆酒。
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巧克力奥利奥蛋糕卷
蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、盐、香草精、低筋面粉、可可粉、蛋白、夹馅材料、淡奶油、糖粉、马斯卡朋、奥利奥碎。
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