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蛋清的做法
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糖醋里脊
猪里脊、蛋清、淀粉、盐、鸡粉、糖、醋、植物油、葱、花椒粉、姜粉、蒜。
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虾滑锅贴
鲜虾、鸡蛋清、盐、生粉、白胡椒粉、料酒、小葱、姜片、中筋面粉、水、盐。
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面筋塞肉
面筋、里脊肉肉、香菇、葱、姜、蒜、鸡蛋清、油、盐、料酒、蚝油、生抽、生粉、老抽、白糖、胡椒粉。
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水煮鱼片
鱼腩肉、白菜、豆干、姜丝、蒜片、葱花、泡椒、豆瓣酱、陈醋、糖、鸡精、盐、料酒、盐、蛋清、淀粉。
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草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕
草莓果泥、玉米油、砂糖、低筋面粉、粘米粉、玉米淀粉、蛋黄、红丝绒精华液、蛋清、盐、柠檬汁、奶油部分、淡奶油、香草精、无花果、迷迭香。
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抹茶曲奇
黄油、糖粉、蛋清、低粉、玉米淀粉、淡奶油、抹茶粉。
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山药酸奶鸡蛋饼
鸡蛋清、山药泥、酸奶、奶粉、淀粉、白砂糖。
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鸡肉青豆香肠
鸡胸肉、青豆、鸡蛋清、盐、白糖。
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水煮肉片
肉、油、鸡蛋清、淀粉、郫县豆瓣酱、蚝油、胡椒粉、盐、干椒、麻椒粒、花椒粒、香菇、白玉菇、金针菇、蒜、香菜、味素。
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黑醋栗糖霜饼干
金龙鱼糕点用小麦粉、黄油、糖粉、鸡蛋、黑醋栗、蛋清、糖粉。
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