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自制腊肠
猪腿肉、猪小肠、花椒、藤椒、桂皮、香叶、丁香、干红辣椒粉、盐、白砂糖、生抽、老抽、高度高粱酒。
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覆盆子热红酒
普通红酒、柑橘、丁香、桂皮、迷迭香、白砂糖。
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雪顶热巧克力
黑巧克力、牛奶、淡奶油、巧克力碎、八角、丁香。
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家常酱肘子
猪肘、葱、姜、八角、料酒、花椒、干姜、香叶、丁香、桂皮、茴香、肉蔻、草果、老抽、料酒、盐、清水、冰糖、食用油、开水。
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秘制红烧肉
大肉、大葱、生姜、植物油、盐、白砂糖、生抽、花椒粉、桂皮、白扣、丁香、干辣椒、香叶、八角、炒果。
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花生黄豆猪蹄汤
猪蹄、花生、黄豆、丁香、黄酒、酱油、葱姜、红辣椒、食盐。
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辣椒油
干红辣椒粉、植物油、白芝麻、盐、花椒、大料、香叶、桂皮、草果、丁香、甘草片。
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卤牛肉
牛肉、黄酱、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、小茴香、陈皮、葱、姜、盐、冰糖、黄酒、酱油。
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卤牛肉
牛肉、生姜、陈皮、丁香、老抽、八角、花椒、香叶、蒜、肉桂、肉豆蔻、干辣椒、生抽、草果。
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榛蘑肉酱
猪肉馅、榛蘑、黄豆酱、韩式辣椒酱、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、红麻椒、冰糖、油。
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