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卤水大拼盘
鸡翅、鸭翅、鸡脚、鸭脚、鸡肾、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、丁香、红花椒、盐。
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香辣蟹
小螃蟹、干红椒、大蒜、八角、小茴香、花椒、葱、丁香、香叶碎、盐、糖、老抽、啤酒、油辣椒、鸡精。
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红烧牛肉
牛肉、酱油、大料、葱、料酒、丁香、花椒、草果、食用油、盐、小红辣椒、大蒜、香叶、小茴香、姜、白糖。
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辣焖羊蝎子
羊蝎子、香叶、小茴香、陈皮、花椒、大葱、料酒、白芷、大蒜、郫县豆瓣酱、大料、桂皮、草果、丁香、小红辣椒、姜、酱油、清水、白糖、盐。
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麻辣牛油火锅底料
牛油、干辣椒、豆豉、蒜、醪糟、八角、孜然、桂皮、生姜、白酒、郫县豆瓣、花椒、冰糖、大葱、草果、小茴香、香叶、丁香、菜籽油。
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家传红烧牛肉
牛肉、香菜、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣、十三香、白糖、料酒、八角、丁香、茴香、桂皮、草果、肉蔻、香叶、三奈。
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干笋烧老鸭
老鸭、盐、干笋、三耳佐餐宝、八角、白扣、丁香、草果、花椒、香叶、桂皮、姜片、大葱、干辣椒、莲花老酒、胡椒粉、鸡精、生粉水。
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香酥牛肉肉松
牛肉、玉米油、八角、香叶、白果、丁香、桂皮、小葱、姜片。
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香辣小龙虾
小龙虾、姜末、辣椒、花椒、紫苏、蒜末、八角、丁香。
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羊肉泡馍
羊肉、面粉、粉丝、香菜、盐、姜、八角、桂皮、丁香、香叶、酵母。
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