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盐水鹅
鹅肉、八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、料酒、鸡精、盐、葱。
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香辣兔子腿
兔子腿、葱 姜、冰糖、花椒、八角、小茴香、香叶、丁香。
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丁香毛豆
毛豆、丁香、八角、干辣椒、盐、鸡精。
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卤水猪肚
猪肚、姜、老卤、生抽、糖、香叶、丁香、面粉、醋。
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千千结排骨
排骨、豆腐皮、桂皮、八角、陈皮、五香粉、丁香、白砂糖、酱油、美极鲜、盐、水、葱、姜。
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酱牛肉卤羊肉
牛腱肉、羊腿肉、老汤、清水、八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、丁香、山艿、砂仁、凉姜、香叶、肉蔻、老姜、大葱。
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福寿南瓜八宝莲
南瓜、黄豆、白扁豆、板栗、蹄膀肉、白果、桂皮、茴香、花椒、香叶、丁香、葱、老姜、酱油、白砂糖、六月鲜、盐、橄榄油、味精。
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家常卤猪耳
猪脚、葱、香菜。
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猪脚卤蛋
猪前脚、鸡蛋、生姜、白糖、丁香、八角、香叶、白寇、草果、陈皮、桂皮、山奈、沙姜、盐、味精。
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甜皮鸭
土鸭子、花椒、八角、桂皮、小茴、丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草、葱、姜、料酒、盐味精、麦芽糖、冰糖。
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