豆瓣酱的做法

牛肉、豆芽、莴笋、葱、蒜头、生姜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香叶、红薯淀粉、鸡蛋、食用油、料酒、生抽、盐、鸡精、香菜。

里脊肉、干辣椒、花椒、生姜、葱、香菜、豆芽、黄瓜、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、辣椒粉、食用油、白糖、蒜头。

羊腿肉、胡萝卜、玉米油、干红辣椒、冰糖、姜、花椒、老抽、蚝油、盐、郫县豆瓣酱、小米椒、香葱碎、葱。

三黄鸡、土豆、香叶、花椒、八角、干辣椒、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖。

老鸭、郫县豆瓣酱、姜、干辣椒、花椒、自制辣豆瓣酱、冰糖、草果、葱、蒜。

鲤鱼、金针菇、豆腐、火锅底料、豆瓣酱、生抽、鲜鸡汁儿、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、啤酒、香菜。

大虾、豌豆、玉米粒、绿辣椒、红辣椒、洋葱、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、炸粉、淀粉、番茄酱、辣椒酱、酱油、豆瓣酱。

豆腐、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、花生油、淀粉、清水、盐、小葱、味精、大蒜、生抽。

牛肉、土豆、红萝卜、番茄、洋葱、香菜、姜、蒜、红椒、油、盐、自制辣酱、郫县豆瓣酱、白酒、老抽、生抽、水。

排骨、南瓜、豆瓣酱、生抽、淀粉、花生油、鸡精。