豆瓣酱的做法

牛肉、青菜、料酒、盐、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜、大蒜、辣椒碎、葱、鸡蛋清、淀粉、白糖、胡椒粉、蚝油、油、水。

茄子、番茄、青椒、洋葱、葱、猪肉、姜、蒜、油、盐、糖、豆瓣酱、黄豆酱、水、生抽、老抽。

鸡肉块、干猴头菇、豆瓣酱、盐、鸡粉、淀粉、料酒、姜、葱、蒜。

花甲、葱、姜、花椒、大蒜、蚝油、料酒、豆瓣酱、海鲜酱、红辣椒、糖。

小龙虾、花生油、姜、青椒、花椒、八角、郫县豆瓣酱、蚝油、盐、生抽、麻椒粉、蒜、红椒、麻椒。

皮皮虾、姜、花椒、小米椒、绿川椒、干红椒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、花生油、八角、蒜、麻椒。

里脊肉、嫩豆腐、黄豆酱、豆瓣酱、葱、姜、油、盐、水淀粉。

鸡腿、苦瓜、豆瓣酱、姜片、大葱、料酒、生抽、油、盐。

竹笋、油、盐、生抽、蒜、豆瓣酱。

猪心、蒜苔、料酒、淀粉、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、姜丝、葱花、生抽、盐、白糖。