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干墨鱼的做法
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海蛋全家福
鸭蛋、肥肉、马蹄、猪骨、干墨鱼、肉丸、墨鱼、鱼丸、鱼皮饺、火腿肉、鲜虾、肉皮、大白菜芯芽、冬菇、冬笋片、鹌鹑蛋、黑木耳、香菇、粉丝、盐、鸡粉、生姜、白胡椒、黄酒。
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冬笋墨鱼骨头汤
墨鱼干、猪骨头、冬笋、鸡爪、鸡精、盐、葱花、姜、料酒。
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墨鱼鸡汤
土鸡、墨鱼干、鲜蘑、料酒、老姜、葱、胡椒粉。
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五花肉炖墨鱼
墨鱼干、五花肉、葱、姜、酱油、料酒、盐、大料。
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墨鱼干鹌鹑蛋红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、墨鱼干、生姜、料酒、生抽、酱油、冰糖、花椒、八角。
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辣椒炒墨鱼干
墨鱼干、辣椒、姜、蒜、烤肉串调料。
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咸肉墨鱼干焖慈姑
咸肉、墨鱼干、慈姑、蚝油、生抽、料酒、青蒜、蒜头、姜片。
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墨鱼猪手汤
墨鱼干、脊骨、姜、水量、猪手、花生米、盐。
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墨鱼猪肚花生汤
猪肚、墨鱼干、红皮花生、桂圆干、党参、食用油、盐、姜片。
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红烧肉
五花肉、干墨鱼、八角、桂皮、干辣椒、姜、蒜米、自制料酒、红腐乳汁、红腐乳、冰糖、老抽、胡椒粉、盐。
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