高良姜的做法

鸡、豆腐皮、平菇、豆瓣酱、葱、红烧酱油、肉蔻、良姜、花椒、八角、桂皮、食用油、姜。

牛筋、大葱白、大蒜、八角、花椒、鲜姜、良姜、砂仁、草果、桂皮、干红辣椒、热水、盐、白糖、酱油。

鸡杂、大葱、大蒜、姜、八角、栀子、砂仁、良姜、柠檬干、香叶、干红辣椒、料酒、盐、酱油、水。

鸭腿、八角、桂皮、香叶、良姜、葱、蒜、姜、花椒、干红椒、啤酒、油、盐、糖、料酒、老抽。

筋头巴脑、八角、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、香叶、草寇、良姜、草果、陈皮、丁香、小茴香、豆瓣酱、桂皮、食盐、葱、姜。

牛腱子、料酒、酱油、黄酱、盐、冰糖、葱段、姜片、大料、桂皮、小茴香、荜拨、砂仁、草果、香叶、白蔻、干辣椒、白芷、花椒、陈皮、良姜、山奈。

牛臀肉、八角、花椒、栀子果、柚子干、香叶、姜、大蒜、草果、干红辣椒、良姜、白蔻、盐、凉水。

羊小腿、大葱、大蒜、姜、桂皮、花椒、良姜、干红辣椒、香叶、草果、白芷、盐、红烧酱油。

羊蝎子、金针菇、香菇、袖珍菇、肉蔻、良姜、白芷、丁香、桂皮、山奈。

牛腱子、大葱、姜、八角、陈皮、香叶、良姜、草果、栀子、白蔻、干红辣椒、冰糖、黄酱、酱油、凉水、老抽、盐。