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高汤的做法
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香葱薄饼
鸡蛋、火腿、虾仁、香葱、糯米粉、粘米粉、高汤、胡椒粉。
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金汤银针瘦猪
里脊肉、金针菇、毛豆、姜、蒜苗、枸杞、高汤、蒜、菜籽油、盐、蒸鱼豉油、黄灯笼剁椒、味素、现打白胡椒粉。
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杏鲍菇木耳炒肉片
杏鲍菇、木耳、猪肉、葱、姜、盐、高汤、花生油。
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上汤苋菜
苋菜、皮蛋、火腿肠、油、盐、高汤、蒜。
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豉椒蛤蜊
蛤蜊、青椒、胡萝卜、高汤、新鲜罗勒、姜、蒜、豆豉、酱油。
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肉丝烂丝瓜
丝瓜、瘦肉丝、水淀粉、高汤、盐、胡椒粉、鸡精。
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丝瓜鸡蛋面
面条、丝瓜、鸡蛋、盐、猪油、高汤、鸡精、调味鲜。
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紅蟳蒸粉丝
红蟳、粉丝、香菇、高汤、盐、生抽、葱花。
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禾风如意锦囊虾
冬瓜、虾仁、玉米、枸杞、鸡蛋、韭菜、高汤、盐、糖、黄酒。
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丝瓜面筋
丝瓜、油面筋、扁尖笋、油、盐、高汤、芝麻香油、白砂糖。
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