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后腿肉的做法
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花开富贵
白萝卜、后腿肉、胡萝卜、鸡蛋、小葱、生姜、香菇、豌豆粒、盐、鸡精、生抽、料酒、蒸鱼豉油、香油、胡椒粉、白糖、玉米淀粉、花椒粉、蚝油。
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四喜丸子
后腿肉、莲藕、鹌鹑蛋、大葱、生姜、小葱、鸡蛋、胡萝卜、生菜、红辣椒、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、胡椒粉、玉米淀粉、花生油、蚝油、冰糖。
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花开富贵
白菜帮、后腿肉、小葱、生姜、小米辣、生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、油、五香粉、盐。
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黄金饺子
面粉、后腿肉、芹菜、南瓜、木耳、小葱、生姜、香菜、大蒜、生抽、老抽、鸡精、花生熟油、五香粉、盐、蚝油、白糖、胡椒粉、香油。
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炒三丁
后腿肉、胡萝卜、土豆、大葱、线椒、大蒜、生抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、清水、水淀粉、玉米油。
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酸豆角炒肉末
酸豆角、后腿肉、生姜、大葱、小米红辣椒、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、玉米油、生抽、料酒、老抽、白糖、香油。
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竹笋炒肉片
竹笋、后腿肉、大葱、生姜、绿螺丝辣、红椒、大蒜、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡精、油、淀粉、白糖。
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白菜炖豆腐
豆腐、娃娃菜、后腿肉、大葱、生姜、红辣椒段、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。
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莴苣炒肉片
后腿肉、莴苣、辣椒、料酒、川味辣椒酱、酱油、油、淀粉、姜末、盐、糖。
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翡翠饺子
小麦面粉、青草汁、后腿肉、盐、黑木耳、胡萝卜、笋、小葱、姜、料酒、生抽。
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