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花椒油的做法
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水煮牛肉
牛肉、青笋尖、蒜末、生抽、大葱、菜籽油、花椒油、金针菇、干辣椒、淀粉、料酒、豆瓣、盐。
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牙签肉
瘦猪肉、蚝油、鸡精、酱油、花椒油、料酒、盐、胡椒粉、白糖。
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凉拌猪皮
猪皮、大葱、花椒、八角、姜片、料酒、花椒粉、花椒油、辣椒油、生抽、香醋、盐、干辣椒。
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香辣牛百叶
牛百叶、莲藕、莴笋、豆腐皮、洋葱、花椒、干辣椒、生姜、料酒、郫县豆瓣、盐、花椒粉、花椒油。
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凉拌皮蛋豆腐
皮蛋、老豆腐、大蒜、生抽、香醋、剁椒、香油、花椒油、辣椒油。
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酸辣鸡蛋面
细挂面、鸡蛋、绿叶蔬菜、香葱、花生油、大蒜、原汁酱油、香醋、芝麻油、花椒油、辣椒油、花椒面、猪油、芝麻酱。
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红油抄手
面粉、清水、猪肉、荠菜、盐、生抽、蚝油、花生油、生姜、大葱、辣椒油、花椒油。
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裙带菜拌粉丝
裙带菜、胡萝卜、粉丝、芹菜、大蒜、香油、花椒油、辣椒油、盐、生抽、醋、花椒粉。
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韭菜鸡蛋素馅饼
韭菜、葱花、蚝油、花椒油、鸡精、十三香、水、鸡蛋、香油、酱油、盐、玉米油、面粉。
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凉拌牛筋
牛筋、芹菜、盐、生抽、香醋、花椒油、红油、十三香、花椒粉、大蒜、香菜、生姜、料酒。
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