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火锅底料的做法
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砂锅炖素菜
虫草花、茼蒿、黄豆芽、香菇、粉条、火锅底料。
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酱煮肥牛什锦锅
木耳、香菇、红椒、青椒、胡萝卜、金针菇、莲藕、肥牛片、食用油、食盐、鸡粉、葱花、蒜头、火锅底料、郫县豆瓣酱。
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麻辣海鲜锅
海虾、鱿鱼、鱼饺、蟹柳、青椒、辣椒酱、火锅底料、花椒粉、色拉油、香油、盐、姜丝、蒜瓣、香芹、香葱、清水。
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红烧牛肉
牛肉、竹笋、火锅底料、姜片、蒜片、料酒、豆瓣酱、大葱、八角、茴香、香叶、桂皮。
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毛血旺
猪黄喉、毛肚、午餐肉、黄瓜、笋子、血旺、葱花、蒜泥、姜米、干辣椒、干花椒、火锅底料、盐、味精、鸡精。
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麻辣香锅
大虾、笋尖、鱼丸、香菇、干豆腐丝、土豆、金针菇、油麦菜、香肠、方便面、藕片、香菜、火锅底料、葱、姜、蒜、干椒段、麻油、油、酱油、盐、鸡精。
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水煮鱼片
草根鱼、葱、姜、蒜、花椒粒、麻椒粒、淀粉、鸡蛋清、干豆腐、香菇、豆芽、油、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、料酒、生抽、胡椒粉。
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水煮肉片
里脊肉、豆芽、金针菇、木耳、干豆丝、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干椒段、油、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
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烤鱼
鲤鱼、姜、葱、蒜、豆芽、金针菇、洋葱、香菜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、火锅底料、料酒、花椒粒、孜然粒、胡椒粉、油、干辣椒、白糖、盐。
381人收藏
冒烤鸭
烤鸭、火锅丸子、金针菇、面饼、豆腐串、蒜末、干辣椒、香菜、花生油、火锅底料、盐。
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