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脊骨的做法
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酸辣鱼三鲜
鱼头、鱼尾、脊骨、鱼腹、泡椒、料酒、酱油、白糖、红辣椒、鸡精、生抽、盐、姜、葱。
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海带煨脊骨
猪脊骨、干海带、生姜、盐、黑胡椒粉。
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手抓大排
猪脊骨、葱、大料、花椒、陈皮、草果、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、糖、老卤、卤水汁、香油、姜。
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红烧龙骨
猪脊骨、大料、桂皮、辣椒、糖、盐、酱油、葱、姜。
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脊骨炖豆角
脊骨、四季豆、料酒、葱 姜、黄豆酱、精盐、味精、高汤。-
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萝卜烧骨头
白萝卜、脊骨。
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板栗脊骨浓汤
猪脊骨、脚板苕、板栗、盐、鸡精。
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酱焖脊骨
猪脊骨、六月鲜豆瓣酱、酱油、葱、姜、八角、料酒、糖、盐。
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东北酱脊骨
脊骨、水、香叶、甘草、花椒、大料、桂皮、山奈、草果、丁香、生抽、老抽、黄酒、盐、鸡精、白糖。
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酱烧大骨
脊骨、葱白、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、肉蔻、干辣椒、冰糖、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。
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