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鸡清汤的做法
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藜麦草菇汤
藜麦、草菇、香菜、小番茄、鸡清汤、清水、盐、胡椒粉。
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鲜汤鱼蓉
花鲢鱼尾、鸡清汤、鸡蛋清、小油菜、清水、生姜、盐、自制鸡精。
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牛肉丸莲藕面
牛腿肉、鸡蛋、鸡油、味精、鸡清汤、香叶、干辣 椒。
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栗子扒白菜
白菜心、板栗肉、鸡清汤、精盐、白糖、绍酒、味精、胡椒粉、香葱、水淀粉、烹调油。
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海参松茸鸡汤
海参、松茸菌、鸡清汤、姜、盐、白胡椒粒。
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发菜银丝羹
内酯豆腐、鸡清汤、发菜、盐、胡椒粉。
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芙蓉海底汤
红头海蜇、金华火腿、紫菜、精盐、味精、鸡清汤。
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韭黄炒肉皮
韭黄、油发干肉皮、食用碱、鸡清汤、香葱、姜、精盐、美极鲜酱油、白糖、味精、料酒、植物油、麻油。
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酱爆海蜇鸡丝
鸡脯肉、海蜇皮、胡萝卜、青椒、干淀粉、鸡蛋清、香葱、姜、蒜头、水淀粉、鸡清汤、植物油、料酒、精盐、酱油、白糖、味精、麻油。
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开水白菜
娃娃菜、鸡清汤、绍酒、盐、味精、胡椒粉。
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