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鸡爪的做法
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酱鸡爪
鸡爪、姜片、大葱、老抽、玉米油、大料、桂皮、黄豆酱、白糖、食盐、鸡精、水。
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泡椒鸡爪
鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋。
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尖椒炒鸡爪
鸡爪、尖椒、油、蒜、料酒、郫县豆瓣酱、葱、姜、花椒。
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虎皮凤爪
鸡爪、姜、蒜、葱、干红椒末、豆瓣酱、豆豉、盐、糖、五香粉、料酒、老抽、蚝油、白胡椒粉、生粉、麻油。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、洋葱、姜、盐、鸡精、料酒、醋、白糖、辣椒粉、纯净水。
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药膳鸡爪黄豆汤
鸡爪、黄豆、杜仲、北芪、川穹、当归、去核红枣、桂圆、姜、料酒、盐。
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香辣鸡爪豆
鸡爪、黄豆、青豆。
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香辣凤爪
鸡爪、花生米、青椒、红椒。
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山药虫草花蛇汤
水律蛇、山药、虫草花、鸡爪、元肉、枸杞、姜、陈皮、广东米酒、盐。
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陈皮凤爪
鸡爪、陈皮、叉烧酱、砂糖、酱油。
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