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辣椒的做法
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毛血旺
毛肚、鸭血、午餐肉、芹菜、黄豆芽、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、盐、料酒、白芝麻、食用油、麻椒。
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清炒辣椒
辣椒、醋、生抽、盐、菜籽油。
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红烧猪蹄
猪蹄、香菇、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、小茴香、肉蔻、冰糖、老抽、生抽、盐、料酒、食用油。
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雪里红炒豆腐
雪里红、豆腐、蒜、辣椒、花生油、盐。
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麻辣羊蹄
羊蹄、花椒、辣椒、葱、姜、蒜、盐、油、酱、醋。
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腊肉炒笋干
笋干、腊肉、辣椒、蒜、酱油。
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脆爽糖醋萝卜
萝卜、糖、老抽、美味鲜酱油、盐、醋、矿泉水、辣椒。
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傣味柠檬鬼鸡
乌鸡、柠檬、大蒜、辣椒、香菜、生抽、醋、红油、荆芥、枸杞。
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家常版卤鸭头
鸭头、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精、桂皮、香叶、小茴香、八角、辣椒、花椒、丁香。
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淮南牛肉汤
牛肉、千张、粉丝、葱、姜、八角、辣椒、香菜、胡椒粉、盐、料酒。
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