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辣椒酱的做法
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椒香小炒鸡
琵琶鸡腿、柿子椒、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、鸡精、糖、黄酒、鸡蛋清、嫩肉粉、辣椒酱。
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干锅豆腐
豆腐、五花肉、洋葱、香菇、青辣椒、红辣椒、酱油、油盐、料酒、辣椒酱、鸡精、大蒜、姜。
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干锅牛头肉
熟牛头肉、毛芹菜、洋葱、辣椒酱、干红辣椒、小尖椒、油、盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、大葱、大蒜、花椒粒。
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炝辣藕丁
莲藕、香干、盐方火腿、青椒、红椒。
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西安牛肉泡馍
牛肋条、牛棒骨、面粉、葱姜、糖蒜、辣椒酱。
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香辣土豆泥
土豆、海米、肉末、香葱、食用油、胡椒粉、生抽、辣椒酱。
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豆腐泡菜汤
泡菜、五花肉、北豆腐、洋葱、金针菇、食用油、辣椒酱、盐。
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家常溜肝尖
猪肝、黄瓜、黑木耳、红椒、姜、蒜、葱、油、盐、生粉、白糖、陈醋、白醋、辣椒酱、胡椒粉。
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鲨鱼茄子砂锅煲
小鲨鱼、茄子、油、盐、糖、料酒、甜面酱、辣椒酱、红腐乳汁、鲜抽、姜、葱、蒜、鸡精、淀粉。
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地三鲜
茄子、土豆、青椒、葱、辣椒酱、花椒、淀粉水、番茄酱、酱油、糖、八角、姜、蒜。
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