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老抽的做法
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牛肉丸子烧油豆腐
牛肉丸子、油豆腐、蒜末、葱段、油、盐、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、清水。
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红烧牛肉套皮
牛肉套皮、洋葱、冰糖、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、山楂片、老抽、生抽、料酒、盐、食用油。
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简易版豆腐脑
内脂豆腐、肉馅、木耳、香菇、黄花菜、香菜、小葱、老抽、海鲜酱油、料酒、牛肉粉、淀粉、蒜、辣椒油。
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糖醋排骨炖鲍鱼
排骨、干鲍鱼、葱、姜、花椒、油、盐、开水、酱油、糖、醋、老抽。
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酱油炒饭
剩米饭、胡萝卜、蒜苔、盐、葱花、老抽、味精。
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炒小米米线
小米米线、鸡蛋、莲花菜、盐、小米椒、老抽、鸡精。
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过油肉拌面
瘦肉、蒜苔、洋葱、自制番茄酱、青菜、盐、辣椒面、老抽、鸡精、生粉、料酒。
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雷笋烧鸡公
雷笋、公鸡、食用油、花椒八角、食盐、生抽、老抽、白糖、葱姜。
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火腿腐乳春笋酿
春笋、猪肉糜、荸荠、绍酒、姜末、老抽、鸡蛋、生粉、盐、飞鱼籽、小虾皮、装饰叶、火腿腐乳、鸡汤、白凉粉、糖。
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杂炒鸡腿肉
鸡腿、杏鲍菇、小夹豆、青好椒、生抽、老抽、蚝油。
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