老汤的做法

猪棒骨、葱、姜、黄豆酱、酱豆腐、老抽、草果、八角、山奈、桂皮、香叶、白寇、陈皮、冰糖、料酒、干辣椒、老汤。

豆腐、老汤。

豆腐丸子、烧肉、海带丝、酸菜丝、土豆粉、姜片、葱。

牛前腿肉、老汤、香菜、大蒜、葱姜、香叶、草果、八角、酱油、李锦记蚝油、李锦记风味豆豉辣酱、李锦记醇香芝麻油。

鸡腿、老汤、泡辣椒、盐。

老汤、酱肘子、水淀粉。

猪棒骨、老汤、陈皮、料酒、盐、糖。

豆腐皮、芹菜丝、红椒丝、老汤、葱油、花椒油。

熟大骨、老汤、酸菜、粉条、精盐。

牛踺子、葱、姜、大料、花椒、桂皮、小茴香。