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酱香鸭
鸭子、桂皮、香叶、八角、洋葱、大蒜、生姜、辣椒、生抽、老抽、米酒、蚝油。
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菜梗炒肉
苏州青菜梗、猪肉、红辣椒、大蒜头、蒜苗、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒。
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腊鸭腿芥菜汤
腊鸭腿、芥菜、姜、蒜头、油、盐、胡椒粉、米酒。
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姜母鸭
鸭子、姜、芝麻油、盐、酱油、片糖、米酒、料酒。
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生菜猪红瘦肉粥
白粥、猪红、瘦肉、猪肝、生菜、姜、油、盐、胡椒粉、生粉、米酒。
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米酒版宫廷奶酪
纯牛奶、米酒。
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青瓜炒虾仁
青瓜、海虾、蒜末、洋葱、姜丝、油、盐、胡椒粉、米酒。
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香煎鲳鱼
鲳鱼、姜、蒜、油、盐、胡椒粉、花椒粉、米酒。
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酱炒竹肠
竹肠、绿豆芽、姜、蒜、葱、油、黄豆酱、糖、胡椒粉、米酒。
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麻婆酱焖带鱼
带鱼段、姜、蒜、油、麻婆酱、糖、米酒、胡椒粉、盐、酥炸粉。
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