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芥兰炒鸡蛋
芥兰、鸡蛋、油、盐、料酒。
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杏鲍菇炒牛肉
和牛板腱、杏鲍菇、红辣椒、绿辣椒、黄辣椒、洋葱、蒜、姜、淀粉、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐。
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豆筋烧牛肉
澳洲牛板腱、豆筋、豆瓣酱、大葱、大蒜、姜、八角、桂皮、花椒、生抽、红烧酱油、料酒。
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毛血旺
毛肚、鸭血、午餐肉、芹菜、黄豆芽、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、盐、料酒、白芝麻、食用油、麻椒。
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尖椒木耳炒豆腐
豆腐、尖椒、黑木耳、肉末、蒜末、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、白砂糖、花生油、淀粉、精盐、鸡精。
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酥炸小鳎目鱼
小鳎目鱼、葱、姜、盐、花椒、白胡椒粉、味精、料酒。
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辣烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、蒜、大料、白芷、料酒、酱油、辣酱、盐、白糖、甜面酱。
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泡汁儿带鱼
带鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。
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干煎鲅鱼
燕鲅鱼、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉、花椒。
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剁椒鱼头
大头鱼、葱、姜、酸辣椒、料酒、生抽、食盐。
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