卤汁的做法

牛肉、老汤、料酒、姜片、盐。

碱面条、酸豆角、萝卜干、葱花、卤水、芝麻酱、生抽、老抽、盐、香油。

羊肉、老汤、姜片、洋葱片、红曲米、红烧酱油、老抽、盐。

五花肉、鸡蛋、油菜、冰糖、红葱、料酒、老抽、生抽、八角、卤汁、十三香、白胡椒粉。

五花肉、老汤、水、料酒、老抽、红烧酱油、姜片、葱段、盐、糖。

藕、海带、豆腐、卤水、盐、冰糖、鸡精、八角、香叶、桂皮、干辣椒、姜、老抽。

猪后腿、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、草果、干辣椒、盐、生抽、红烧酱油、葱伴侣6月香辣椒酱、葱伴侣6月香豆瓣酱、冰糖、老卤水。

猪肘、老卤水、盐、红糖、红烧酱油、干辣椒、香叶。

猪肉、鸡蛋、老卤水、香叶、小茴香、干辣椒、红糖、红烧酱油、盐。

猪蹄、老卤水。